Zutaten:
- 10 festkochende Kartoffeln
- 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
- etwas Curry und Pfeffer
Die Kartoffeln schälen und würfeln, in Salzwasser gar kochen und das Wasser abgießen.
Die Kartoffelwürfel in einem Sieb abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Die Kartoffeln dazugeben, rundum anbraten und würzen.
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